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香滷清真低卡牛腱----“一腱多吃”---經濟實惠又美味
朋友們，當你收到香滷清真低卡牛腱時，是不是看著”她們”，想著應該怎麼吃法呢？以下是館主自己在家的簡便吃法，供大家參考！
吃法一：香滷清真牛肉片
將冷凍香滷牛腱於要吃前一天至於冰箱冷藏解凍，或當天置於常溫中解凍後，切薄片後加上一點青蔥（可加點香油），即為一道清真的牛肉冷盤。
吃法二：清真牛肉麵
將館主所附的牛骨高湯與清水1:1或1:1.5稀釋，中火燒開後加入煮好的麵條及切好的五片牛肉片（約50克左右），加上些許的鹽後起鍋，灑點青蔥或香菜，就成一道味美的牛肉麵！真是肉多湯鮮美又經濟（算算一碗不到40元耶）！有朋友們問：清真館的牛骨高湯很甘甜！有放味精嗎？館主從來不買味精，因館主很愛自己喔！高湯絕對是天然的新鮮蔬果熬煮！而且不油膩！
吃法三：中式清真牛腱堡
將切好的三片牛肉片（約30克左右）＋一片洋蔥＋小黃瓜約三薄片＋蕃茄兩片加進白饅頭裡即為絕對清真的牛肉堡。（依個人喜好，可灑些鹽在小黃瓜及蕃茄上；也可加點美乃茲，不過我比較喜歡原味）。
吃法四：香烤清真牛肉乾
今天與一位穆斯林長兄討論如何繼續為各位上清真菜餚，提到牛肉乾。耶！靈機一動，把昨天切片未吃完的香滷牛腱拿到小烤箱烤約15分鐘，不要馬上拿出來喔，可以再利用烤箱餘溫繼續烘烤（省電小秘方），烤製過程，香噴噴的牛肉香，令人口水直流。終於出爐了！真是香酥可口！你也可以作牛肉乾耶！
香烤清真牛肉乾，烤了兩盤，一下子被我愛兒吃光光，連一塊都不肯分他老媽吃！這個老媽，真是"孝子"!
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