咳嗽-蜂蜜
美國研究：蜂蜜治咳嗽 效果比感冒藥好
一湯匙的蜂蜜，就是止咳良藥！這是美國一份於 3日發表的研究報告的結論，
報告指出，蜂蜜治咳嗽的效果，比醫生開的止咳糖漿還要好。
賓州州立大學3日發表的這份報告作者保 羅 博士說，實驗結果「非常明確，讓我們可以很清楚的說，蜂蜜（止咳效果）比止咳藥右美沙芬（DExtromethorphan）或者不做任何治療還要好。」
研究中使用的蜂蜜份量類似於咳嗽藥建議的劑量：2 歲到 5 歲孩童給予半茶匙，6 到11 歲的吃一茶匙，12 歲以上給兩茶匙。
不過保羅也提醒，並不建議給予一歲以下的寶寶使用蜂蜜，因為可能會引起一種少見但是嚴重的肉毒桿菌中毒﹔至於一歲以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。
這份報告 3 日在小兒與青少年醫學檔案期刊發表。
乳癌-豆漿
豆漿﹝請將此訊息告訴身邊的女性朋友﹞
根據最近召開的美國癌症研究協會ACRE會議（American AssociationforCancerResearch）
來自德州 University of Texas Medical Branching Galveston 的研究者盧麗珍（譯音Lee-JaneLu）所做的三篇研究論文指出，經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素 estrogen 與黃體素 progesterone 都明顯地降低。
我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓 婦女每天喝下約 1000c .c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為 soflavone（異黃酮），它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體 (hormone receptor)讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症。
自製豆漿豆餅～～～OISI～～～
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